[1]
Jaramillo Arango, J.G., Royet Barroso, J. de J., Daza Rosales, S. y Calderón Silva, R. 2025. Modelo de cálculo para la formulación de fermentos alcohólicos a partir de frutas tropicales. CITECSA. 17, 30 (dic. 2025), 13–25.