Yepes Lobo, Luz Dary, y fabian Andres Mateus Ariza. «Estimación Del Comportamiento Del glucógeno Y El Ph Muscular En relación Al Tiempo Postsacrificio En Cerdos». CITECSA 3, no. 4 (julio 15, 2012): 50–62. Accedido marzo 10, 2025. https://unipaz.edu.co/revistas/revcitecsa/article/view/28.