CITECSA

Caracterización de estudiantes nuevo ingreso en ingeniería agronómica de UNIPAZ- Un diálogo entre Aspiraciones Estudiantiles y Desafíos Agroglobales

Gustavo Adolfo Suárez Gómez — 2025-12-30

En un contexto en el que la agricultura debe alimentar a 8 500 millones de personas y restaurar ecosistemas degradados (Godfray et al., 2010; FAO, 2023), la formación de ingenieros agrónomos es crucial. Este estudio caracterizó a 60 estudiantes de nuevo ingreso (cohorte 2024-A) del programa de Ingeniería Agronómica de la UNIPAZ mediante una metodología mixta que combina encuestas estructuradas, análisis léxico-cuantitativo y grupos focales. El 72 % de los participantes proviene de zonas rurales y el 65 % cursó su bachillerato en instituciones técnicas o agropecuarias. En cuanto a expectativas formativas, el 78 % prioriza tecnologías disruptivas (drones, sensores IoT) alineadas con los postulados de la Agricultura 4.0 (Rose & Chilvers, 2018), mientras que el 62 % demanda enfoques socio-ambientales vinculados con la agroecología y la seguridad alimentaria (Altieri & Nicholls, 2022). Sin embargo, solo el 34 % relaciona explícitamente dichas tecnologías con impactos comunitarios, evidenciando una brecha tecnosocial (Klerkx & Rose, 2020). Las áreas de mayor interés declarado son biotecnología, producción vegetal y administración de empresas agrícolas (33 % cada una). Los hallazgos respaldan la integración curricular de módulos de innovación socio-ambiental, aprendizaje-servicio y prácticas de extensión rural co-diseñadas con productores locales (Bawden, 2021).

Modelo de cálculo para la formulación de fermentos alcohólicos a partir de frutas tropicales

Juan Guillermo Jaramillo Arango — 2025-12-30

La fermentación alcohólica de frutas tropicales representa una alternativa para la generación de productos con valor agregado. No obstante, la formulación de mostos fermentables en contextos artesanales o experimentales carece de estandarización, lo cual limita la repetibilidad y el cumplimiento normativo. El presente trabajo tiene como objetivo desarrollar un modelo de cálculo que permita estimar, de forma práctica y alineada con la normatividad colombiana, las cantidades de fruta, agua y azúcar exógena requeridas para la preparación de fermentos alcohólicos. Para ello, se utilizó una metodología teórica y deductiva basada en balances de masa y restricciones técnicas, considerando también parámetros fisicoquímicos reportados en la literatura. El modelo resultante permite calcular el factor de dilución, la proporción de azúcares añadidos y el grado alcohólico teórico y cinético esperado, en función de la concentración de sólidos solubles de la fruta seleccionada. Se integraron ecuaciones que incorporan los efectos de inhibición por etanol, lo que permite una predicción más realista del rendimiento fermentativo. Se realizó un análisis de sensibilidad para explorar el comportamiento del modelo ante diferentes valores de entrada, permitiendo visualizar los efectos sobre los volúmenes y concentraciones del mosto. En conjunto, esta herramienta constituye una guía útil para estandarizar la preparación de fermentos alcohólicos tropicales, con potencial de aplicación en proyectos agroindustriales, de investigación y emprendimiento rural.

Micobiota presente en el filoplano de Poaceae en el Centro de Investigaciones Santa Lucía: Estudio de caso actualizado

Valentina Giselle García Urrutia — 2025-12-30

Se ha venido realizando un trabajo de investigación desde el aula en los predios pertenecientes a la escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia cultivados con Poaceae en el Centro de Investigaciones Santa Lucía de la ciudad de Barrancabermeja - Santander, donde el objetivo fue determinar los géneros de hongos filamentosos presentes en el filoplano de algunas Poaceae. Se trabajó con hojas de pasto guinea mombaza Megathyrsus maximus, cv mombaza, pasto decumbens Urochloa decumbens, pasto cayman Urochloa hibrida cayman, pasto guinea Tanzania Megathyrsus maximus, cv Tanzania, elefante morado Pennisetum purpureum, pasto maralfalfa Pennisetum sp., pasto clon 51 Paspalum dilatatum y caña forrajera Saccharum officinarum. Para la toma de la muestra de hojas, se utilizaron los protocolos para la identificación de hongos filamentosos que usó (Álvarez, 2017) y el protocolo de toma de muestreo en zig-zag, tal como señalan (Arias & Piñeros, 2008). Las muestras que presentaban síntomas en el filoplano de los tejidos foliares, se llevaron al laboratorio del Centro de Investigaciones Santa Lucía y una vez ingresadas, estas fueron destinadas a la observación directa para la descripción de los síntomas y someterlas mediante la técnica de impronta, siguiendo el protocolo de la (Universidad Nacional de Colombia, 2011). Se observaron las estructuras de los hongos filamentosos con el fin de identificar las características microscópicas acorde a las claves pictóricas de (Barnett y Hunter, 1972) y (Kieffer y Morelet, 2000). En caso que no se observaran signos, se dejaban las muestras en cámara húmeda. Los géneros correspondieron a Cercospora, Curvularia, Cladosporium, Fusarium, Nigrospora, Phaeosphaeria, Pirycularia, y Tetraploa, por lo que los resultados obtenidos permiten a futuro poder plantear estrategias de manejo.

Revisión bibliográfica sobre el impacto de la leptospirosis como enfermedad zoonótica en la salud pública global

Anyely J. Meléndez D — 2025-12-30

La leptospirosis es una enfermedad zoonótica de gran relevancia en la salud pública, cuyo impacto se analiza con especial énfasis en los casos registrados en el municipio de Barrancabermeja. Se describe su agente causal, la bacteria Leptospira spp., que afecta tanto a humanos como a animales domésticos, y se examinan sus principales vías de transmisión, tales como el contacto directo con orina o tejidos infectados y la exposición a ambientes contaminados. Asimismo, se abordan los aspectos epidemiológicos en la región, destacando cómo los factores ambientales, climáticos y socioeconómicos favorecen su propagación. Se detallan los signos clínicos y los mecanismos fisiopatológicos responsables de las manifestaciones sistémicas en los individuos afectados. Dada su repercusión en las poblaciones, se subraya la necesidad de implementar estrategias preventivas integrales que incluyan educación sanitaria, control ambiental y vacunación de animales reservorios. A su vez, se exponen las medidas terapéuticas más efectivas y se concluye resaltando la urgencia de fortalecer la vigilancia epidemiológica y la articulación intersectorial para mitigar la incidencia de esta patología en Barrancabermeja.

Sistema Integral De Transporte Seguro Por Carrotanques: Análisis Científico Del Almacenamiento Móvil, Distribución Y Tecnologías Emergentes

Adolfo Jose Pardo Guevara — 2025-12-30

El presente artículo analiza el avance de la ciencia en el ámbito del almacenamiento y la distribución física, centrándose en el sistema integral de transporte seguro por carrotanques. En las últimas décadas, la evolución de las tecnologías ha transformado significativamente este sector (Tseng, 2023). Las innovaciones, como la implementación de dispositivos de Internet de las Cosas (IoT), han permitido un monitoreo en tiempo real de las condiciones de transporte y almacenamiento, mejorando la eficiencia operativa y reduciendo los riesgos asociados al manejo de líquidos peligrosos (Erkut, 1998). Además, la inteligencia artificial (IA) ha comenzado a desempeñar un papel crucial en la gestión de datos y la toma de decisiones. A través de algoritmos de aprendizaje automático, es posible realizar análisis predictivos que optimizan las rutas de transporte y previenen fallos en los equipos, lo que no solo mejora la seguridad, sino que también contribuye a la sostenibilidad del sector (eco-routing, 2022). De cara al futuro, se anticipa un crecimiento en el uso del almacenamiento en la nube, facilitando la integración de sistemas y el acceso a grandes volúmenes de (Ditta, 2019). La adopción de tecnologías emergentes, como la automatización y los vehículos autónomos, promete revolucionar el transporte de líquidos, ofreciendo soluciones más seguras y eficientes (Ghaffarpasand, 2022). En conclusión, el avance de la ciencia en el transporte seguro por carrotanques presenta tanto desafíos como oportunidades (Board, 2020). La continua innovación en este campo es fundamental para mejorar la seguridad y la eficiencia en el manejo de líquidos, garantizando un futuro más seguro y sostenible para la industria (Rodrigues, 2021).

Implementación de sistema fotovoltaico con paneles solares para laboratorios de Electromecánica del Instituto Universitario la Paz: estudio de factibilidad

Paola Niño Terraza — 2025-12-30

El presente estudio de factibilidad analiza la utilización de un sistema de generación fotovoltaico compuesto por paneles solares en los laboratorios de Electromecánica del Instituto Universitario de La Paz (UNIPAZ), con la finalidad de disminuir el consumo energético a partir de fuentes no renovables. En la actualidad, la universidad depende de la energía que le es suministrada por ESSA, con base en combustibles fósiles, que contribuyen a la emisión de gases contaminantes y al aumento del calentamiento global. Para hacer frente a dicha problemática, el proyecto tiene como propósito buscar una alternativa sostenible que fomente el uso de energías limpias y la conciencia ambiental de la comunidad académica. La investigación, de enfoque mixto, combina métodos descriptivos, deductivos y experimentales para evaluar la viabilidad técnica y financiera, así como el consumo de energía del equipo de laboratorio. Con una irradiación promedio de 4.6 a 5.0 kWh/m², en Barrancabermeja. Esto significa que instalar 45 paneles solares junto con un sistema correspondiente de baterías e inversores es factible con una inversión estimada de $31,777,900. Este estudio es relevante fomenta el desarrollo sostenible, reduce procesos de disminución de costos operativos y contribuye a la mitigación del cambio climático. De la misma forma expresa que la instrumentación de energías renovables en centros educativos contribuye a la formación técnica responsable y al uso eficiente de los recursos naturales.