Bioeconomía y economía circular: transformando residuos agrícolas en oportunidades

Resumo

El presente trabajo titulado “Bioeconomía y economía circular: transformando residuos agrícolas en oportunidades” presenta una visión general sobre la transformación de la relación entre los sistemas productivos agrícolas y los recursos naturales en Colombia, abordando aspectos relacionados con residuos lignocelulósicos de caña de azúcar, café, cacao y palma de aceite.

En primer lugar, la autora destaca la importancia de la bioeconomía y la economía circular como paradigmas complementarios, como base para crear valor mediante la transformación de residuos en biocombustibles, bioplásticos y compuestos bioactivos.

Uno de los ejes centrales del trabajo es la caracterización química de las corrientes de residuos agrícolas y su potencial de conversión mediante rutas termoquímicas, bioquímicas y químicas, donde se evidencia que Colombia genera millones de toneladas anuales de residuos con alto potencial de valorización. Esto permite aplicaciones en la producción de bioetanol, ácidos orgánicos, biogás y biofertilizantes.

Asimismo, se presentan ejemplos que demuestran el impacto de compuestos fenólicos de café y cacao, tales como sus aplicaciones en las industrias cosmética, farmacéutica y alimentaria.

Finalmente, el estudio aborda los desafíos relacionados con las barreras tecnológicas y los mecanismos de financiamiento, incluyendo la necesidad de integración entre sectores. En este sentido, se resalta la importancia de desarrollar biorrefinerías rurales integradas para promover la competitividad y la descarbonización del sector agropecuario colombiano