En el marco de la Semana Universitaria del Instituto Universitario de la Paz -UNIPAZ-2025, la XXXIV Jornada de Formación Científica y Empresarial y VIII Seminario en Alimentación, Tecnología y Sostenibilidad, bajo el lema “Potenciando la Agroindustria: Ciencia, Energía e Innovación”, propició un espacio académico de transferencia de conocimientos y experiencias donde conferencistas nacionales y locales orientaron a los estudiantes respecto a la importancia de seguir desde la academia impulsando la investigación, el conocimiento y la transformación de la agroindustria desde la ciencia y la sostenibilidad.
De acuerdo con la Directora de Escuela, Ana Milena Salazar Beleño, este es un espacio académico desde donde se comparten conocimientos, experiencias prácticas, se profundizan a cerca de los retos y oportunidades que plantea este sector productivo.
“Desde la academia propiciamos escenarios que nos permitan mostrarles a la comunidad de estudiantes y docentes acerca de la importancia de seguir impulsando el sector agroindustrial mediante la integración de la ciencia, la energía y la innovación; desde un enfoque de formación, debate de avances tecnológicos y estrategias para el desarrollo sostenible en la industria de los alimentos y la agroindustria” indició Salazar Beleño.
En el marco de la Jornada, tuvo lugar también el V Webinar Internacional: “Energía, ciencia e innovación en la Agroindustria”; y el 1° Conversatorio Comunidades Turísticas: Un enfoque Comunitario y de asociatividad para el desarrollo de la región.
