Desde la Escuela de Ingeniería Agroindustrial se ayudan a orientar los proyectos que benefician a la comunidad y que facilitan la participación de las personas en distintos escenarios para su formación integral, buscando construir no sólo conocimiento, sino compromiso frente a la realidad del contexto colombiano.
Ejecución del programa de suministro Complemento Alimentario y Programa Vida
Proyecto ejecutado durante los años 2.004, 2005, 2006 y 2007, el objetivo fue elaborar y suministrar un panificado y un lácteo diariamente a los niños y niñas de las Escuelas Públicas urbanas y rurales del Municipio de Barrancabermeja Santander.
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Formulación y Ejecución de Proyectos Agroindustriales
Desde el año 2008 viene ejecutando un proyecto en asocio con entidades nacionales e internacionales con el propósito de beneficiar el sector empresarial regional.
Titulo: “Desarrollo de nuevos productos en la pesquera la magdalena en el municipio de Barrancabermeja (Santander) a partir de bagre pintado (Pseudoplatystoma fasciatum) y bocachico ( Prochilodus magdalenae ) mediante la aplicación y evaluación de métodos de conservación ( seco-salado, congelado, marinado, ahumado y empacado al vacio) ”. Beneficiarios empresariales:
- Pesquera la Magdalena, Barrancabermeja
- Pesquera el Chino, San Pablo (Bolivar)
Pesquera
Convenio 1161-10 para el fortalecimiento de las actividades de Asistencia Técnica Integral en el Área Agroindustrial en el municipio de Barrancabermeja
El convenio 1161-10 Interadministrativo suscrito entre la Alcaldía Municipal y el Instituto Universitario de la Paz “Para el fortalecimiento de las actividades de asistencia técnica integral en el área agroindustrial en el municipio de Barrancabermeja, se desarrollo en mes de noviembre y diciembre de 2010, consto de los siguientes componente “Procesos de asistencia y comercialización de lácteos en el marco de la estrategia del centro de acopio lechero municipal”, “Procesos de asistencia técnica y capacitación a 120 expendedores de carne de la zona urbana del municipio de Barrancabermeja”, y “ proceso de capacitación teórico-práctica en transformación de productos lácteos y cárnicos a 40 beneficiarios ubicados en la zona urbana del municipio de Barrancabermeja”.
Convenio 1161-10
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Última actualización: 2023-01-20