DISEÑO, SOCIALIZACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UN PROGRAMA DE ORDEN Y ASEO EN TALLERES DE UNA EMPRESA LOGÍSTICA
Palavras-chave:
5S, mejora continua, orden y aseo, productividad, seguridad, talleres.Resumo
Este artículo describe el diseño e implementación de un programa de orden y aseo en los talleres operativos de una empresa logística de exportación de banano, utilizando la metodología japonesa de las 5S como eje estructural. El objetivo fue mejorar las condiciones de trabajo, fortalecer la cultura organizacional, incrementar la seguridad laboral y fomentar la eficiencia operativa. A partir de un diagnóstico inicial general, apoyado en un diagrama de Ishikawa, se identificaron deficiencias en la organización, limpieza y disciplina en las áreas de trabajo. El proyecto se desarrolló en tres fases clave: diagnóstico, intervención y evaluación final, que incluyeron actividades como inspecciones con listas de verificación, capacitaciones, sensibilización del personal y socialización de resultados. Los resultados mostraron avances sustanciales en todos los indicadores asociados al orden, la estandarización y la disciplina, consolidando mejoras sostenibles en el entorno de trabajo. Este estudio evidencia que, con una intervención bien estructurada y el compromiso del personal, es posible lograr transformaciones organizacionales mediante herramientas simples pero efectivas como las 5S.
Referências
F. López García, Programa de Orden y Aseo, Bogotá, Colombia, 2019. [En línea]. Disponible en: http://www.idep.edu.co/sites/default/files/PG-GTH-13-01%20Programa%20orden%20aseo%20V1.pdf
P. Arenas V., Programa de Orden y Aseo de la UNGRD, 2015. [En línea]. Disponible en: http://www.idep.edu.co/sites/default/files/PG-GTH-13-01%20Programa%20orden%20aseo%20V1.pdf
Prevención A.R.T., Orden y Limpieza. [En línea]. Disponible en: https://www.lenguas.unc.edu.ar/uploads/2-%20Ordenylimpieza.pdf
M. Carazo Alcubilla, Accidentes Laborales: Resbalones, Tropiezos, Caídas, 2019. [En línea]. Disponible en: https://www.euskadi.eus/contenidos/informacion/accidentes_trabajo/es_sprl/adjuntos/curso_18_19_accidentes_laborales_resbalones_etc_c.pdf
Joño, A., Molle, S. y Vásquez, J., “Kaizen para ajustar los procesos productivos con mejora continua en las industrias: una revisión sistemática”, Ingeniería Sostenible para un Futuro Diverso, Equitativo e Inclusivo al Servicio de la Educación, la Investigación y la Industria para una Sociedad 5.0., Costa Rica, 17-19 jul. 2024
Betalleluz, N., Christian, T. y Carreño, O., “IMPLEMENTACIÓN MANUFACTURA ESBELTA PARA LA REDUCCIÓN DE DESPERDICIOS Y LA MEJORA CONTINUA EN UNA EMPRESA CERVECERA EN HUACHIPA”, Ingeniería Sostenible para un Futuro Diverso, Equitativo e Inclusivo al Servicio de la Educación, la Investigación y la Industria para una Sociedad 5.0., Costa Rica, 17-19 jul. 2024
Solis, A., Villafuerte, A., Coello, A. y Salvador, R., “Impacto de las metodologías de mejora continua en la productividad de la industria metalmecánica: una revisión sistemática de la literatura”, Ingeniería Sostenible para un Futuro Diverso, Equitativo e Inclusivo al Servicio de la Educación, la Investigación y la Industria para una Sociedad 5.0., Costa Rica, 17-19 jul. 2024
A. Zeferino, G. Nascimento, T. Queiroz y J. Souza, “Evaluation of the application of continuous improvement based on the Kaizen concept in Emergency Healthcare Units”, Meta: Avaliaçao, no. 3, pp. 1–22, 2023 [En línea]. Disponible en: https://revistas.cesgranrio.org.br/index.php/metaavaliacao/article/view/3806/pdf
Castillo, N., Velasquez, J. y Vilchez, H., “Mejora continua Lean en una empresa de productos cárnicos”, Multiconferencia Internacional LACCEI para Ingeniería, Educación y Tecnología., Argentina, 17-21 jul. 2023
E. Ortíz, W. García y Y. Ramos, “Propuesta de mejora continua mediante la aplicación de una metodología en una planta camaronera”, Ingeniería Industrial, vol. 44, no. 3, pp. 42-58, dic. 2023. Disponible en <http://scielo.sld.cu.biblioteca.unimagdalena.edu.co:2048/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1815-59362023000300042&lng=es&nrm=iso>
J. Ortiz, J. Salas, L. Huayanay, R. Manrique y E. Sobrado, “Modelo de gestión para la aplicación de herramientas Lean Manufacturing para la mejora de la productividad en una empresa de confección de ropa antiflama de Lima – Perú”, Industrial Data, Lima, vol. 25, no. 1, pp. 103-135, enero 2022. Disponible en http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-99932022000100103&lng=es&nrm=iso
I. Toscano, E. Brito, S. Moya y M. Gonzaléz, “Homeostasis de la industria de manufactura en Jalisco, México: el kaizen como negentropía en la logística de embarques”, Tecnura, Bogotá, vol. 23, no. 62, pp. 21-33, diciembre 2019. Disponible en <http://www.scielo.org.co.biblioteca.unimagdalena.edu.co:2048/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-921X2019000400021&lng=en&nrm=iso>.
N. Marmolejo, A. Mejía, I. Pérez, M. Caro y J. Rojas, “Mejoramiento mediante herramientas de la manufactura esbelta, en una Empresa de Confecciones”, Ingeniería Industrial, La Habana, vol. 37, no. 1, pp. 24-35, abr. 2016. Disponible en <http://scielo.sld.cu.biblioteca.unimagdalena.edu.co:2048/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1815-59362016000100004&lng=es&nrm=iso>.
J. Pérez, D. La Rotta, K. Sánchez, Y. Madera, G. Restrepo, M. Rodríguez, J. Vanegas y C. Parra, “Identificación y caracterización de mudas de transporte, procesos, movimientos y tiempos de espera en nueve pymes manufactureras incorporando la perspectiva del nivel operativo”, Ingeniare. Revista chilena de ingeniería, Arica, vol. 19, no. 3, pp. 396-408, dic. 2011. Disponible en <http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-33052011000300009&lng=es&nrm=iso>.
K. Senthil, K. Akila, K. Arun, S. Prabhu y C. Selvakumar, “Implementation of 5S practices in a small scale manufacturing industries”, Materials Today: Proceedings, vol 62, no. 4, pp. 1913-1916, 2022. Disponible en https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221478532200476X
Downloads
Publicado
Edição
Secção
Licença

Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported.
