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Programas
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Atención al Ciudadano
Investigación
El Instituto Universitario de la Paz, es una institución pública de Educación Superior creada en el año de 1987, sujeta a inspección y vigilancia del Ministerio de Educación Nacional.
Académicos
Institucionales
El plan Lector es un programa institucional para el fortalecimiento de la Investigación Científica y Tecnológica, mediante el afianzamiento de las prácticas comunicacionales.
El Instituto Universitario de la Paz, se encuentra estructurado por direcciones de escuelas cada una conformada por diferentes programas académicos.
Oficina encargada de orientar el proceso de inscripción, admisión y matrícula de los diferentes programas de pregrado y posgrados ofertados por UNIPAZ.
El Plan Anticorrupción y de Atención al Ciudadano está contemplado en el Modelo Integrado de Planeación y Gestión, que articula el quehacer de las entidades públicas.
Dirección
Investigación
La Investigación y Proyección Social de UNIPAZ está enfocado hacia la generación de alternativas de solución a las necesidades de empresarios de la región del Magdalena Medio.
Especialización en Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad Agroalimentaria
Información del programa
Nivel de formación: Posgrado
Título Obtenido: Especialista en Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad Agroalimentaria
Código Snies: 102840
Año de Creación: 2013
Resolución No.: 13876 del 08 de octubre de 2013
Escuela: Ingeniería Agroindustrial
Duración: 2 Semestres
Modalidad: Presencial
Horario: viernes 6:00 pm a 10:00 pm y
sábado 7:00 am a 3:00 pm
Total Créditos: 26 créditos
Lugar donde ofrece el programa: Barrancabermeja-Santander
Enlaces de interés
Leidy Andrea Carreño Meza
Delegeda Académica del Programa
Ingeniera de Alimentos
Especialista en Salud Ocupacional
Correo: academico.agroindustria@unipaz.edu.co
Conmutador: 057 - 6 11 82 10
Contáctenos
Perfil Profesional
El Especialista en Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad Agroalimentaria en el Sector Agroalimentario estará en capacidad de integrar los sistemas de gestión de calidad e inocuidad en la cadena alimentaria, para brindar productos y procesos ajustados a la normatividad nacional en el marco de la globalizacion de los mercados.
Perfil Ocupacional
El Especialista en Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad Agroalimentaria está en capacidad de:
- Diseñar, implementar y evaluar los Sistemas de aseguramiento de calidad en la cadena alimentaria
- Aplicar las normas vigentes de aseguramiento de la calidad inocuidad con el fin de controlar riesgos en la cadena agroalimentaria
- Controlar y evaluar la calidad de los procesos agroalimentarios a partir de métodos analíticos
- Transcender su hacer profesional en miras de mejorar las politicas de calidad e inocuidad y adaptarlas al entorno en donde se desarrollan
- Planificar y ejecutar su planes de acción a través del uso de las TIC
- Mostrar que es un ciudadano ético, creativo, e interesado por el cuidad del medio ambiente
- Aplicar los cambios globales en normativa elaboradas en una lengua diferente a la naticva
- Asumir con criterio el reto de mitigar el impacto de las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAS) en la salud pública, lo que lo compromete con la vigilancia epidemiológica de la región.
Correo físico: Centro de Investigaciones Santa Lucía -Km 14 vía Bucaramanga
Correo electrónico: atencionalciudadano@unipaz.edu.co
Notificaciones judiciales: notificacionesjudiciales@unipaz.edu.co
PBX: (7) 6 11 82 10
Cel. Oficina Bienestar - 322 270 36 65
Cel. Oficina Registro y Control - 322 268 04 06
Horario de atención:
Lunes a Jueves 7:oo am - 12:oo m y 1:oo pm - 5:00 pm
Viernes 7:oo am - 12:oo m y 1:oo pm - 4:00 pm
Instituto Universitario de la Paz UNIPAZ, sujeta a vigilancia del Ministerio de Educación Nacional
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