Los Agronegocios: una mirada productiva del territorio
Palabras clave:
Agronegocios, Departamento de Santander, Cacao, San Vicente de Chucuri, Carpa koi (nishikigoi), Carmen de Chucurí, Colombia, Piscicultura, Café, Calidad organoléptica, San gilSinopsis
Colección Unidad Académica Plantas Agroindustriales
- Estudio socio económico y rentable del cultivo de cacao en el Departamento de Santander (Colombia)
- Fortalecimiento de la cadena piscícola en el municipio del Carmen de Chucuri, mediante la caracterización de las unidades productivas para el desarrollo de la especie Carpa Koi (Nishikigo)
- Evaluación de la calidad organoléptica del café producido en el municipio de San Gil (Santander)
Capítulos
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Estudio socio económico y rentable del cultivo de cacao en el Departamento de Santander (Colombia)
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Fortalecimiento de la cadena piscícola en el municipio del Carmen de Chucuri, mediante la caracterización de las unidades productivas para el desarrollo de la especie Carpa Koi (Nishikigo)
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Evaluación de la calidad organoléptica del café producido en el municipio de San Gil (Santander)
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Citas
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