Consideraciones generales de bioseguridad en la unidad académica planta agroindustrial
Palabras clave:
Planta Agroindustrial, UNIPAZ, Ingeniería AgroindustrialSinopsis
La Unidad Académica Planta Agroindustrial perteneciente a la Escuela de Ingeniería Agroindustrial del Instituto Universitario de la Paz - UNIPAZ en Barrancabermeja, Santander, Colombia es un espacio dedicado a la transformación de alimentos e investigación con fines académicos, de estudio y crecimiento profesional de los estudiantes, investigadores y docentes de la Escuela.
En esta planta académica se realiza docencia, investigación y proyección social, para innovar en productos y procesos a nivel agroindustrial.
Algunos de las actividades que ofrece son:
- Desarrollo e innovación en procesos y productos agroindustriales basados en cada una de las asignaturas de los diferentes programas de la escuela e Institución.
- Apoyo técnico y capacitación agroindustrial.
Cursos en:
- Manipulación de alimentos.
- Tecnologías aplicadas al procesamiento de Lácteos, cárnicos, panificación, frutas y vegetales.
- Análisis físico-químicos de productos agroindustriales, frescos y procesados
Descargas
Los datos de descargas todavía no están disponibles.
Citas
Ayala-Arroyo A, Zavala-Guzmán AM, Armenta-Villanueva R, González-Zapata LA, López-Negrete JR. Elaboración de gel antibacterial. Revista Enlace Químico, Universidad de Guanajuato; 2 (6), NOVIEMBRE DEL 2009. URL: http://www.dcne.ugto.mx/Contenido/revista/numeros/16/A5.pdf [19/03/2020].
Bergman MS, et al. Impact of multiple consecutive donnings on filtering facepiece respirator fit. Am JInfect Control. 2012:40(4),375–380 https://doi.org/10.1016/j.ajic.2011.05.003
Canadian Agency for Drugs and Technologies in Health, 2014a. Respiratory precautions for protection from bioaerosols or infectious agents: a review of the clinical effectiveness and guidelines, Ottawa (ON). Disponible en: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/PMH0070162/.
Canadian Agency for Drugs and Technologies in Health. Wear compliance and donning/doffing of respiratory protection for bioaerosols or infectious agents; 2014 Aug 19; Ottawa (N). Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmedhealth/PMH0070174/
Gaspar-Carreño M, Gavião-Prado C, Torrico-Martín F, Márquez-Peiró J.F, Navarro- Ferrer F, Tudela- Ortells F. Recomendaciones de conservación y período de validez de los envases multidosis tras su apertura. Farmacia Hospitalaria. 37(6), 2013.
Guía para la elaboración a nivel local: Formulaciones recomendadas por la OMS para la desinfección de las manos, Organización Mundial de la Salud, Seguridad del Paciente,https://www.who.int/gpsc/5may/tools/ES_PSP_GPSC1_GuiaParaLaElabo racionLocalWEB-2012.pdf?ua=1[19/03/2020].
ICONTEC, END 147. Guía para la limpieza y desinfección de manos y superficies, 2020.
Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de la República de Colombia, 2017 tomadohttps://www.minambiente.gov.co/images/AsuntosambientalesySectorialyUr bana/pdf/sustancias_qu%C3%ADmicas_y_residuos_peligrosos/A3__Analisis_de_s ituacion_y_vacios_del_SGA_2017.pdf
Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de la República de Colombia 2020 adaptado de https://quimicos.minambiente.gov.co/index.php/gestion-de-sustancias-quimicas/sistema-globalmente-armonizado/pictogramas-del-sga
World Health Organization. WHO Policy on TB infection control in health-care facilities, congregate settings and household. 2009; Geneva. Disponible en: http://www.who. int/tb/publications/tb-facilities-policy/en/
Descargas
Publicado
mayo 27, 2020
Colección
Categorías
Derechos de autor 2020 Instituto Universitario de la Paz - UNIPAZ
Detalles sobre esta monografía
ISBN-13 (15)
9789585542310
Fecha de publicación (01)
2020
