Manual Técnico Para la Curtición del Conejo Nueva Zelanda

Autores/as

Mónica María Pacheco Valderrama
Instituto Universitario de la Paz - UNIPAZ
https://orcid.org/0000-0003-2051-4589
Javier Mauricio Melo Guevara
Instituto Universitario de la Paz - UNIPAZ
Hector Julio Paz Díaz
Instituto Universitario de la Paz - UNIPAZ
https://orcid.org/0000-0002-3278-7667

Palabras clave:

Curtido del cuero y de la piel, Proceso tecnológicos de pieles y cueros, Curtición, Conejo nueva Zelanda

Sinopsis

La Escuela de Ingeniería Agroindustrial y en especial el Grupo de Investigación en Innovación, Desarrollo Tecnológico y Competitividad en Sistemas de Producción Agroindustrial GIADAI del Instituto Universitario de la Paz – UNIPAZ han enfocado sus esfuerzos para que las personas que requieran trabajar en los proceso tecnológicos de pieles y cueros, estudiantes, docentes e investigadores y demás personal, tengan en sus manos una herramienta que les permita entender y aplicar los métodos más utilizados en la curtición de especies menores.

Este documento es una GUÍA TÉCNICA PARA LA CURTICIÓN DEL CONEJO NUEVA ZELANDA compuesta por temas referentes a los procesos de conservación de la piel y operaciones de curtido. Después de leer esta guía técnica el lector adquirirá conocimientos específicos y habilidades para desarrollar prácticas de forma correcta, y eficiente en la curticion de la piel de conejo Nueva Zelanda.

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Citas

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Publicado

abril 13, 2019

Colección

Detalles sobre esta monografía

ISBN-13 (15)

9789585542051

Fecha de publicación (01)

2019