Catálogo

62 títulos

Agroindustria en Función de la Seguridad Alimentaria

Leidy Andrea Carreño Castaño, Hector Julio Paz Díaz, Shirley Liseth Mancera; Luz Elena Ramírez Gómez; Mónica María Pacheco Valderrama, Sandra Milena Montesino Rincón, Marcela García Mellado

abril 12, 2019

Panificados Plantas Agroindustriales

Mónica María Pacheco Valderrama, Janice Ballesteros Bandera, Luz Elena Ramírez Gómez

diciembre 12, 2018

Manual de Análisis Químico e Instrumental - Técnicas de Análisis Fisicoquímico

Oscar Orlando Porras Atencia; Mónica María Pacheco Valderrama, Yuleisi Tatiana Caballero Hernández, Alexander Diaz Camargo, Hector Leandro Otalvaro Marin, Sandra Rocio Patiño Villamizar

diciembre 6, 2018

Manual de Elaboración de Productos Panificados

Monica Maria Pacheco Valderrama, Janice Ballesteros Bandera

diciembre 6, 2018

Manual de Análisis Químico e Instrumental - Análisis Instrumental

Mónica María Pacheco Valderrama, Yuleisi Tatiana Caballero Hernández, Sandra Rocio Patiño Villamizar, Alexander Diaz Camargo, Hector Leandro Otalvaro Marin

diciembre 6, 2018

Manual de Análisis Químico e Instrumental- Fundamentos de Análisis Químico

Alexander Diaz Camargo, Mónica María Pacheco Valderrama; Oscar Orlando Porras Atencia; Yuleisi Tatiana Caballero Hernández, Sandra Rocio Patiño Villamizar, Hector Leandro Otalvaro Marin

diciembre 5, 2018