Cartillas

21 títulos

Todos los libros

Acercamiento al Mundo de la Microbiologia

Irina Alean Carreño, Monica Maria Pacheco Valderrama, Delby Jose Suarez,, Jesus Yépez Navarro, Karen Daniela Rico León, Angela María Andrade Ulloa, Claudia Lizeth Jaimes
abril 20, 2020

Análisis de la Producción de Guayaba en el Departamento de Santander

Leidy Andrea Carreño Castaño, Marcela García Mellado, Mónica María Pacheco Valderrama, Sandra Milena Montesino Rincón, Shirley Liseth Mancera,, Hector Julio Paz Díaz; Irina Alean Carreño
abril 13, 2019

Aspectos biológicos y promisorios de materias primas regionales

Mónica María Pacheco Valderrama, Leidy Andrea Carreño Castaño
diciembre 4, 2018

Aspectos generales para un centro de acopio lechero

Shirley Liseth Mancera, Mónica María Pacheco Valderrama, Leidy Andrea Carreño Castaño, Sandra Milena Montesino Rincón, Irina Alean Carreño, Marcela García Mellado; Hector Julio Paz Díaz
abril 13, 2019

Cartilla de Operaciones Unitarias II

Yuleisi Tatiana Caballero Hernandez, Luisa Fernanda Medina Caballero, Monica Maria Pacheco Valderrama, Leidy Andrea Carreño Castaño, Miguel Arturo Lozada Valero, Héctor Julio Paz Diaz, Sandra Milena Montesino Rincón, Angelica Paola Acuña Pedraza, Camilo Muñoz Zapata, Duban Morales Villa, Jose Jose Buelvas Rocha, Marly Judith Vargas Hernández
abril 20, 2020

Chocolatería Fina

Ana Milena Salazar Beleño, Héctor Julio Paz Díaz, Sandra Milena Montesino Rincón, Leidy Andrea Carreño Castaño, Olga Cecilia Alarcón Vesga, Irina Alean Carreño, Shirley Lizeth Mancera, Marcela Duarte Muñoz, Rafael Calderón Silva
enero 12, 2023

El comercio de la guayaba (Psidium guajava L.) en el departamento de Santander

Leidy Andrea Carreño, Monica Maria Pacheco Valderrama, Hector Julio Paz Díaz, Miguel Lozada Valero, Sandra MIlena Montesinos Rincón, Tatiana Caballero Hernández
abril 24, 2020

Elaboración de Abonos Orgánicos

Rafael Calderón Silva, Irina Alean Carreño, Shirley Liseth Mancera, Mónica María Pacheco Valderrama; Oscar Orlando Porras Atencia; Hector Julio Paz Díaz
abril 26, 2019

Etapas del Procesamiento del Cacao

Cristian Giovanny Palencia Blanco , Leidy Andrea Carreño Castaño, Héctor Julio Paz Díaz, Miguel Arturo Lozada, Mónica María Pacheco Valderrama, Olga Cecilia Alarcón Vesga
mayo 29, 2021

Fortalecimiento productivo de la comunidad rural en la elaboración de dulces típicos en empresas agroindustriales

Ana Milena Salazar Beleño, Monica Maria Pacheco Valderrama; Oscar Orlando Porras Atencia; Luis Fernando Pinzón López, Martha Cecilia Rodríguez Suárez
julio 1, 2020

Huerta sana, vida sana

Rafael Calderon Silva, Ana Milena Salazar Beleño, Sandra Milena Montesinos, Daniel Augusto Buitrago Ibañez, Janice Ballesteros, Luis Miguel Coral Arroyave, Zharick Lizbeth Castro Flórez , Betty Contreras Morales, Angélica Maria Montoya Hernandez
julio 5, 2023

Implementación de un modelo silvopastoril que ayude a mitigar el impacto ambiental causado por la ganadería y apoye la conservación de la raza promisoria Chino Santandereano en el municipio de Barrancabermeja

Oscar Orlando Porras Atencia, Kelly Cristina Torres Angulo, Jorge Eliecer Franco Rodríguez, Elkin Orlando Romero Cárdenas, Darwin Antonio García Rojas, Iván Fidel Rocha Paba, Neidy Canchila Roa
julio 5, 2023

Legislación Sanitaria en Alimentos

Yuleisi Tatiana Caballero Hernández, Luisa Fernanda Medina Caballero, Mónica María Pacheco Valderrama
junio 11, 2019

Manual de Elaboración de Productos Panificados

Monica Maria Pacheco Valderrama, Janice Ballesteros Bandera
diciembre 6, 2018

Panificados Plantas Agroindustriales

Mónica María Pacheco Valderrama, Janice Ballesteros Bandera, Luz Elena Ramírez Gómez
diciembre 12, 2018

Principios básicos de cromatografía aplicados a la agroindustria

Mónica María Pacheco Valderrama; Sergio Andrés Lesmes Alfonso, Ivette Eunice Castiblanco Castiblanco
julio 30, 2021

Procesamiento de productos hortofrutícolas

Shirley Lizeth Mancera, Leidy Andrea Carreño, MIguel Arturo Lozada, Hector Julio Paz Díaz, Doris Aguirre Aponte, Oscar Gómez Bustamante, Kevin Hurtado Garcia, Johaira Martínez Montes, Brayan Silva Gómez, Monica Maria Pacheco Valderrama, Camila Solano De La Cruz
abril 24, 2020

Productos Alimentarios Innovadores

Miguel Arturo Lozada Valero, Mónica María Pacheco Valderrama; Luz Elena Ramírez Gómez
abril 13, 2019

Productos lácteos

Ana Milena Salazar Beleño, Monica Maria Pacheco Valderrama; Oscar Orlando Porras Atencia; Martha Cecilia Rodríguez Suárez, Luis Fernando Pinzón López
julio 21, 2020

Química del procesamiento del cacao

Mónica María Pacheco Valderrama; Sergio Andrés Lesmes Alfonso; Ivette Eunice Castiblanco Castiblanco
julio 30, 2021

Técnicas para análisis de la calidad de la leche cruda

Irina Alean Carreño, Shirley Liseth Mancera, Mónica María Pacheco Valderrama, Leidy Andrea Carreño Castaño, Rafael Calderón Silva, Miguel Arturo Lozada Valero; Hector Julio Paz Díaz
junio 15, 2019