Instituto Universitario de la Paz

Destacado

Guía metodológica para el desarrollo de productos de apropiación social del conocimiento en biomasa

admin admin (Director); Oscar Olrlando Porras Atencia, KELLY CRISTINA TORRES ANGULO, Miguel Arturo Lozada Valero, Julian Andres Gaviria Carvajal, Cristian Giovanny Palencia Blanco, Oswaldo Canchila Roa, Arley Yesid Beltran Osma, Leandro Badillo Severiche, Emiro Rafael Canchila Asencio, Fernando Corredor Barrios, Nadim Alberto Cruz Tang, Kelver Alfredo Villalobos Monsalve, Sergio Antonio Rodriguez Arrieta

julio 28, 2025

Novedades

Guía de manejo de cuatro especies forestales nativas del Magdalena medio

Fernando Corredor Barrios, Carlos Mauricio Meza Naranjo, Kelly Cristina Torres Angulo, Oscar Orlando Porras Atencia, Julián A. Gaviria Carvajal, Arley Y Beltrán, Mario Alejandro Zuluaga Gómez, Santiago Duarte, Jesús Antonio Quintero Cardozo

febrero 27, 2025

Gestión Ambiental. "Innovación para la Sostenibilidad: Biodiversidad"

Carlos Mauricio Meza Naranjo, Kelly Cristina Torres Angulo, Efraín Y. Carvajal Carvajal, Negly Y. García Bautista, Sandra M. Cuadros Ballesteros, David Arsenio Rueda Beltrán, David Arsenio Rueda Beltrán, Ana R. Ávila Rodríguez, Mabel E. Romero Barba, David A. Gutiérrez Berrio, Adriana M. Espinosa Uribe

febrero 27, 2025

Gestión Ambiental. Innovación para la Sostenibilidad: Del Carbono a la Biodiversidad

Carlos Mauricio Meza Naranjo, Kelly Cristina Torres Angulo, Efraín Y. Carvajal Carvajal, Omar D. Flórez Montesino, Julián A. Gaviria Carvajal, Arley Y. Beltrán Osma, Jennifer A. Peña Beltrán, David A. Gutiérrez Berrio, Adriana M. Espinosa Uribe

enero 30, 2025

Anuario Institucional de Investigaciones, Volumen 14 de 2024

Oscar Orlando Porras Atencia

noviembre 1, 2024

Identificación y valoración de los servicios ecosistémicos en la zona alta del Distrito Regional de Manejo Integrado (DRMI) Humedal San Silvestre

Carlos Mauricio Meza Naranjo, Kelly Cristina Torres Angulo, Oscar Orlando Porras Atencia, Ivonne Liliana Racero Gaviria, Miguel Raúl Paredes Castro, Fernando Corredor Barrios, Yulieth Aguilar Esteban

octubre 23, 2024

Construcción de un modelo de educación ambiental que promueva la sensibilización ciudadana frente a la conservación de la biodiversidad en cuatro municipios del departamento de Santander, Colombia

Oscar Orlando Porras Atencia

julio 19, 2024

Anuario Institucional de Investigaciones, Volumen 13 de 2023

Oscar Orlando Porras Atencia (Director)

noviembre 1, 2023

Edición No 14

Carlos Alberto Vásquez Rodríguez, Catalina Silva

noviembre 1, 2023

Identidad Ribereña - Edición 014

octubre 1, 2023

Seguimiento y medición de RESULTADOS DE APRENDIZAJE

Adriana Milena Espinosa Uribe, Sandra Milena Cuadros Ballesteros, Omar Danilo Flórez Montesino

julio 13, 2023

Huerta sana, vida sana

Rafael Calderon Silva, Ana Milena Salazar Beleño, Sandra Milena Montesinos, Daniel Augusto Buitrago Ibañez, Janice Ballesteros, Luis Miguel Coral Arroyave, Zharick Lizbeth Castro Flórez , Betty Contreras Morales, Angélica Maria Montoya Hernandez

julio 5, 2023

Antología literaria: Prosa y palabra pictórica

Julián David López Amú, Olga Cecilia Alarcon Vesga , Ana Milena Salazar Beleño, Leidy Andrea Carreño Castaño, Sandra Milena Montesino Rincon, Yilger German Bruges Melo, Yeferson Yilmar Gomez Cardenas , Yuli Laguna Caicedo , Kevin Andrés Muñoz Valerio , Maria Fernanda Tabera Hernandez, Juan Blanquicet, Deisy Jailen Jaimes Villamiar , Leydis Rico Bello, Angélica María Ospino Cortés, Suleidis Patricia Oviedo Contrera, Franny Ferley Zambrano Escamilla, Stephanie Alejandra Vasquez Velaide

julio 5, 2023

Emprendimiento e Innovación en los Agronegocios

Sandra Milena Montesino Rincón, Ana Milena Salazar Beleño , Olga Cecilia Alarcón Vesga

julio 5, 2023

Implementación de un modelo silvopastoril que ayude a mitigar el impacto ambiental causado por la ganadería y apoye la conservación de la raza promisoria Chino Santandereano en el municipio de Barrancabermeja

Oscar Orlando Porras Atencia, Kelly Cristina Torres Angulo, Jorge Eliecer Franco Rodríguez, Elkin Orlando Romero Cárdenas, Darwin Antonio García Rojas, Iván Fidel Rocha Paba, Neidy Canchila Roa

julio 5, 2023

Educación Ambiental: Educación para el desarrollo sostenible

Ana Milena Salazar Beleño, Leidy Andrea Carreño Castaño , Sandra Milena Montesino, Janice Ballesteros, Rafael Calderon Silva, Angélica Maria Montoya Hernandez , Rosilys Jimenez Rodriguez

julio 5, 2023

Gestión de aprovisionamiento y compras

Lizbeth Parada Díaz, Andrea Del Pilar Delgado Puche, Ana María Gómez Echeverri, Alberto Enrique Ghisays Fernández, Luisa Fernanda Peña Jamaica, Juan Bautista Rodríguez Oviedo, Mauricio Cerquera León, Vicente Mauricio Chacón Urrutia, Yolanda María Montesino Rincón, Yair Alexis Navarro Solano , Neidy Canchila Roa , Darwin Antonio García Rojas, Jeimar Gleych Tapias Rincón, Patricia Ubaque Rojas, Ana Milena Salazar Beleño, Daniel Augusto Buitrago Ibañez, Janice Ballesteros

marzo 31, 2023

Manual de microalgas. Tomo II: Análisis bromatológico de biomasa

Oscar Orlando Porras Atencia, Dally Esperanza Gafaro Alvarez, Luisa Fernanda Medina Caballero, Janice Ballesteros Bandera, Daniel Augusto Buitrago Ibáñez, Ana Milena Salazar Beleño

enero 12, 2023

Chocolatería Fina

Ana Milena Salazar Beleño, Héctor Julio Paz Díaz, Sandra Milena Montesino Rincón, Leidy Andrea Carreño Castaño, Olga Cecilia Alarcón Vesga, Irina Alean Carreño, Shirley Lizeth Mancera, Marcela Duarte Muñoz, Rafael Calderón Silva

enero 12, 2023

Manual de Microalgas. Tomo I: Establecimiento del Cultivo

Oscar Orlando Porras Atencia, Janice Ballesteros Bandera, Irina Alean Carreño, Ana Milena Salazar Beleño, Luisa Fernanda Medina Caballero, Daniel Augusto Buitrago Ibañez, Dally Esperanza Gafaro, Sandra Milena Montesino Rincón

enero 12, 2023

Prospectiva hacia el desarrollo agroindustrial en la región del Magdalena Medio

Ana Milena Salazar Beleño, Kevin Martin Calderón Florez, Angelica María Montoya Hernández, Martha Patricia Aparicio, Rafael Calderon Silva, Carlos Alfredo Camargo Vila, Leidy Andrea Carreño Castaño, Sandra Milena Montesino Rincón, Olga Cecilia Alarcon Vesga, Dayanna Angelica Plata Pastor, Dally Esperanza Gafaro Alvarez, Leidy Carolina Ortiz Araque

enero 12, 2023

Anuario Escuela de Ingeniería Agroindustrial - 2022

Mónica María Pacheco Valderrama

noviembre 1, 2022

Edición No 12

Carlos Alberto Vásquez Rodríguez

noviembre 1, 2022

Anuario Institucional de Investigaciones, Volumen 12 de 2022

Oscar Orlando Porras Atencia (Director)

noviembre 1, 2022

Los Agronegocios: una mirada productiva del territorio

junio 30, 2022

Recopilación de Obras de Investigación y Creación UNIPAZ

Carlos Alberto Vásquez Rodríguez, Miryam Rincón, Samuel Mancera Rodriguez, Cesar Augusto Perez Gonzalez, Nini Johana Herrera Rodríguez, Rossely Ramirez Villamizar, Yenny Lorena Ospitia Rojas, Juan Quiñonez Forero, María Irene Celis Arias, Kelly Cristina Torres Angulo, Oscar Orlando Porras Atencia, Jossy Ramirez

junio 15, 2022

Edición No 11

Kelly Johana Gómez

junio 1, 2022

Identidad Ribereña - Edición 011

mayo 11, 2022

Identidad Ribereña - Edición 010

abril 8, 2022

Identidad Ribereña - Edición 009

abril 5, 2022

Identidad Ribereña - Edición 008

noviembre 2, 2021

Anuario Escuela de Ingeniería Agroindustrial - 2021

Mónica María Pacheco Valderrama

noviembre 1, 2021

Anuario Institucional de Investigaciones, Volumen 11 de 2021

Janice Ballesteros Bandera (Director)

noviembre 1, 2021

Edición No 10

Carlos Alberto Vásquez Rodríguez

noviembre 1, 2021

Principios básicos de cromatografía aplicados a la agroindustria

Mónica María Pacheco Valderrama; Sergio Andrés Lesmes Alfonso, Ivette Eunice Castiblanco Castiblanco

julio 30, 2021

Química del procesamiento del cacao

Mónica María Pacheco Valderrama; Sergio Andrés Lesmes Alfonso (Prologuista); Ivette Eunice Castiblanco Castiblanco

julio 30, 2021

Documento técnico subproductos del bosque: Diseño de sistemas productivos sostenibles como estrategia de conservación de paisajes rurales degradados Barrancabermeja Santander

Oscar Orlando Porras Atencia, Kelly Cristina Torres Angulo, Jesús Antonio Quintero Cardozo, Mario Alejandro Zuluaga Gómez, Oriana de Jesús Ceballos Rivera,, Jesús Sánchez Solano, Anderssón Becerra Martínez, Juan José Sepúlveda Araujo, German Guillermo López Idarraga, Luis Eduardo Rojas Mármol, Luis Enrique Suarez Velásquez; Andrea Luna Acosta, José Ignacio Barrera Cataño

julio 8, 2021

Edición No 9

Kelly Johana Gómez

junio 1, 2021

Etapas del Procesamiento del Cacao

Cristian Giovanny Palencia Blanco , Leidy Andrea Carreño Castaño, Héctor Julio Paz Díaz, Miguel Arturo Lozada, Mónica María Pacheco Valderrama, Olga Cecilia Alarcón Vesga

mayo 29, 2021

Experiencias de Formación Científica y Empresarial III: Jornadas de formación desde la unidad académica plantas agroindustriales y el grupo de investigación giadai III

Dally Esperanza Gafaro Alvarez, Irina Alean Carreño, Leidy Andrea Carreño Castaño, Sandra Milena Montesino Rincón, Monica Maria Pacheco Valderrama, Hector Julio Paz Díaz, Miguel Arturo Lozada Valero

mayo 10, 2021

Anuario Escuela de Ingeniería Agroindustrial - 2020

Mónica María Pacheco Valderrama

noviembre 1, 2020

Edición No 8

Kelly Johana Gómez

noviembre 1, 2020

Anuario Institucional de Investigaciones, Volumen 10 de 2020

Janice Ballesteros Bandera (Director)

noviembre 1, 2020

Identidad Ribereña - Edición 007

noviembre 1, 2020

La Poética - Estética mediador Cultural

Maria Irene Celis Arias, Carlos Alberto Vásquez Rodriguez, Rosely Villamizar Ramírez, Nini Johana Herrera Rodríguez , Ana Belén Gómez Navarro , Sean Igor Sean Igor, Alakxter Oyola, Luis Libardo Flórez Medina

julio 22, 2020

Productos lácteos

Ana Milena Salazar Beleño, Monica Maria Pacheco Valderrama; Oscar Orlando Porras Atencia; Martha Cecilia Rodríguez Suárez, Luis Fernando Pinzón López

julio 21, 2020

Investigación de mercados

Martha Cecilia Rodríguez Suárez, Luis Fernando Pinzón López; Luis Fernando Pinzón López; Monica Maria Pacheco Valderrama, Ana Milena Salazar Beleño; Oscar Orlando Porras Atencia

julio 2, 2020

Fortalecimiento productivo de la comunidad rural en la elaboración de dulces típicos en empresas agroindustriales

Ana Milena Salazar Beleño, Monica Maria Pacheco Valderrama; Oscar Orlando Porras Atencia; Luis Fernando Pinzón López, Martha Cecilia Rodríguez Suárez

julio 1, 2020

Desarrollo Sostenible

Lia Zamara Mora Vergara, Monica Maria Pacheco Valderrama, Miguel Arturo Lozada Valero, Leidy Andrea Carreño Castaño, Hector Julio Paz Díaz, Cristian Jahir Murillo Méndez, Irina Alean Carreño, Daniel Augusto Buitrago Ibáñez,, Sandra Milena Montesino, Leidy Carolina Ortiz Araque

junio 1, 2020

Actualización en sistemas de gestión y control de la calidad e inocuidad

Daniel Augusto Buitrago Ibáñez, Monica Maria Pacheco Valderrama, Cristian Jahir Murillo Méndez, Leidy Andrea Carreño Castaño, Hector Julio Paz Díaz, Irina Alean Carreño, Sandra Milena Montesino, Miguel Arturo Lozada Valero, Lia Zamara Mora Vergara, Leidy Carolina Ortiz Araque

junio 1, 2020

Normatividad en seguridad y salud en el trabajo

Sandra Montesino, Monica Maria Pacheco Valderrama, Miguel Arturo Lozada Valero, Leidy Andrea Carreño Castaño, Hector Julio Paz Díaz, Irina Alean Carreño, Lia Zamara Mora Vergara, Daniel Augusto Buitrago Ibáñez, Leidy Carolina Ortiz Araque, Cristian Jahir Murillo Méndez

junio 1, 2020

Bioprocesos en la agroindustria

Cristian Jahir Murillo Méndez, Monica Maria Pacheco Valderrama, Sandra Milena Montesino, Leidy Andrea Carreño Castaño, Hector Julio Paz Díaz, Irina Alean Carreño, Lia Zamara Mora Vergara, Daniel Augusto Buitrago Ibáñez, Leidy Carolina Ortiz Araque, Miguel Arturo Lozada Valeros

junio 1, 2020

Agronegocios con énfasis en negocios verdes

Miguel Lozada Valero, Mónica María Pacheco Valderrama, Sandra Montesinos, Leidy Carreño Castaño, Hector Julio Paz Díaz, Irina Alean Carreño, Lia Zamara Mora Vergara, Daniel Augusto Buitrago Ibáñez, Leidy Carolina Ortiz Araque, Cristian Jahir Murillo Méndez

junio 1, 2020

Edición No 7

Kelly Johana Gómez

junio 1, 2020

Identidad Ribereña - Edición 006

mayo 29, 2020

Consideraciones generales de bioseguridad en la unidad académica planta agroindustrial

Shirley Lizeth Mancera, Leidy Carolina Ortiz Araque, Monica Maria Pacheco Valderrama, Miguel Arturo Lozada Valero, Hector Julio Paz Díaz

mayo 27, 2020

Manual de Técnicas Analíticas Para la Determinación de Parámetros Fisicoquímicos en Frutas Frescas

Ana Milena Salazar Beleño, Monica Maria Pacheco Valderrama, Yuleisi Tatiana Caballero Hernández

mayo 5, 2020

El comercio de la guayaba (Psidium guajava L.) en el departamento de Santander

Leidy Andrea Carreño, Monica Maria Pacheco Valderrama, Hector Julio Paz Díaz, Miguel Lozada Valero, Sandra MIlena Montesinos Rincón, Tatiana Caballero Hernández

abril 24, 2020

Procesamiento de productos hortofrutícolas

Shirley Lizeth Mancera, Leidy Andrea Carreño, MIguel Arturo Lozada, Hector Julio Paz Díaz, Doris Aguirre Aponte, Oscar Gómez Bustamante, Kevin Hurtado Garcia, Johaira Martínez Montes, Brayan Silva Gómez, Monica Maria Pacheco Valderrama, Camila Solano De La Cruz

abril 24, 2020

Experiencias de Formación Científica y Empresarial II

Marcela Duarte Muñoz, Monica Maria Pacheco Valderrama; Monica Maria Pacheco Valderrama

abril 20, 2020

Experiencias de Formación Científica y Empresarial

Monica Pacheco Valderrama, Luisa Fernanda Medina Caballero

abril 20, 2020

Cartilla de Operaciones Unitarias II

Yuleisi Tatiana Caballero Hernandez, Luisa Fernanda Medina Caballero, Monica Maria Pacheco Valderrama, Leidy Andrea Carreño Castaño, Miguel Arturo Lozada Valero, Héctor Julio Paz Diaz, Sandra Milena Montesino Rincón, Angelica Paola Acuña Pedraza, Camilo Muñoz Zapata, Duban Morales Villa, Jose Jose Buelvas Rocha, Marly Judith Vargas Hernández

abril 20, 2020

Acercamiento al Mundo de la Microbiologia

Irina Alean Carreño, Monica Maria Pacheco Valderrama, Delby Jose Suarez,, Jesus Yépez Navarro, Karen Daniela Rico León, Angela María Andrade Ulloa, Claudia Lizeth Jaimes

abril 20, 2020

Descripción general cadena productiva de la mora

Monica Maria Pacheco Valderrama, Shirley Lizeth Mancera, Leidy Andrea Carreño Castaño, Hector Julio Paz Díaz, Sandra Milena Montesino Rincón; Miguel Arturo Lozada Valero

abril 20, 2020

Identificación de coberturas y uso actual del paisaje rural degradado de la vereda San Luis del municipio de Barrancabermeja, Santander. Caso de estudio: Predio Santa Lucía.

Jesús Antonio Quintero Cardozo, Carlos Mauricio Meza Naranjo, Kelly Cristina Torres Angulo, Fernando Corredor Barrios

diciembre 15, 2019

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